deutsch    english    español     français    italiano
   nederlandse     polska    português     русский





Свежие луковые булочки на хлебе и первые кончики петрушки в супе - это удовольствие для всех тех, кто теперь также стремится к весеннему свету с помощью своего рациона.

Сила трав была известна задолго до Хильдегарда фон Бинген, великого мистика средневековья. С незапамятных времен женщины, в частности, собирали большое разнообразие видов на опушках лесов и бесплодных горных склонах. Они часто очень успешно лечили больных и часто сжигались на костре в качестве ведьм, особенно в ранний современный период (примерно с 1560 по 1650 год н.э.).

Ее знания были не колдовством, а традициями и опытом, изучением и изучением того, что может предложить природа для исцеления, бодрящего и защищающего укрепления трав.

Современный анализ уже давно показал, что петрушка, лук и многие другие свежие травы богаты витаминами, минералами и эфирными маслами в виде вкусов и запахов. Многие травы нуждаются в довольно бесплодных почвах с большим количеством света и солнца, чтобы образовывать богатые ингредиенты.

Женщины, выращивающие травы, знали о лучших местах и времени сбора. Их действия были интегрированы в природный цикл. Эти знания (пока) не утрачены. Настало время свежего чифового хлеба - немного горячего, немного пикантного, немного живого, кусочка природы.

улики


Уборка свежей зелени в ранние утренние часы

Органически выращенные травы имеют более высокое содержание эфирных масел.

Горькие травы поддерживают пищеварительную активность.

Приправьте свой ветчинный хлеб дикой чесночной пастой.

Автор Бриджит Нейман.